Sinh tố chuối – Món tráng miệng ngon, bổ, rẻ

Chuối là loại quả quen thuộc, có giá trị dinh dưỡng cao được nhiều người ưa chuộng. Những quả chuối chín ngoài cách thưởng thức trực tiếp, bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ngon khác như kem chuối, chè chuối hoặc sinh tố chuối… Trong đó, sinh tố chuối với nguyên liệu đơn giản, thời gian chế biến nhanh chóng chính là sự lựa chọn hoàn hảo của nhiều gia đình.

Sinh tố chuối với những nguyên liệu đơn giản, hương vị cuốn hút khiến cả gia đình đều yêu thích . Một vài mẹo nhỏ khi sơ chế biến món sinh tố sẽ giúp món đồ uống của bạn thơm ngon đẹp mắt hơn. Nếu bạn đang không biết nên chuẩn bị món sinh tố nào cho bữa ăn cuối tuần này thì hãy tham khảo ngay cách làm sinh tố thơm ngon dưới đây nhé

Sinh tố chuối có tác dụng gì?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia. Mỗi ngày ăn hai quả chuối, sau một tháng, bạn sẽ bất ngờ với những lợi ích mà loại quả này mang lại cho cơ thể.

Trái cây giàu vitamin C: Một bữa ăn có chuối sẽ cung cấp cho bạn 15% vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Vitamin C là chất chống oxy hóa quan trọng. Có khả năng hạn chế các căn bệnh nguy hiểm. Bên cạnh đó, vitamin C trong chuối có tác dụng sản xuất collagen, kết nối các cơ, xương, mô khác trong cơ thể.

Hạn chế tăng huyết áp đột ngột: Với hàm lượng Kali cao, chuối là thực phẩm mà nhiều người lựa chọn. Để sử dụng thường xuyên để làm săn chắn cơ bắp. Bên cạnh đó; Kali giúp đảm bảo nhịp tim, huyết áp bình thường, hạn chế tình trạng tăng huyết áp…

Giảm cân hiệu quả: Lượng chất xơ cao nhưng calo thấp. Chuối sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Ngăn việc thèm ăn ngoài bữa thường xuyên.

Sinh tố chuối
Sinh tố chuối có rất nhiều công dụng cho sức khỏe

Ngoài ra, chuối còn có tác dụng hạn chế tình trạng mất ngủ, cải thiện dạ dày, nhuận tràng thông tiện, điều hòa kinh nguyệt…

Với những tác dụng tuyệt vời trên, thật thuyết phục rằng khi bạn đưa sinh tố chuối vào thực đơn hằng tuần. Vì vậy, tham khảo ngay cách làm sinh tố sữa chua kết hợp với chuối bên dưới

Cách làm sinh tố chuối sữa chua

Nguyên liệu làm sinh tố chuối sữa chua

2 quả chuối

1 hủ sữa chua

40ml sữa tươi

1 muỗng mật ong

Đá viên hoặc đá bào

Dụng cụ pha chế sinh tố chuối sữa chua: máy xay sinh tố, ly thủy tinh cao, muỗng, ống hút

Thực hiện

Sơ chế các nguyên liệu

  • Chuối mua về, bạn bóc vỏ, rồi cắt thành lát tròn dày chừng 2 – 3cm. Cho ra một cái bát, để riêng. Sữa chua bạn mở nắp để sẵn.
  • Máy xay sinh tố và ly thủy tinh rửa sạch. Dùng nước sôi để khử trùng và để ráo nước.

Làm sinh tố ngon với chuối

  • Cách làm rất đơn giản. Sau khi chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, bạn cho lần lượt chuối, mật ong, sữa tươi, sữa chua vào máy xay. Kế đó, bạn nhấn nút và xay. Khi chuối nhuyễn thì tiếp tục cho thêm đá vào xay đến khi đá nhuyễn mịn thì tắt máy.
  • Trang trí thức uống đơn giản, đẹp mắt
  • Sau khi xay xong, bạn cho sinh tố ra ly thủy tinh. Có thể trang trí thêm bằng lá bạc hà, 1 lát chuối để ly sinh tố thêm đẹp mắt.

Bí Quyết Làm Sinh Tố Chuối Ngon

Chuối, bơ, táo hay các loại trái cây khác. Sau khi sơ chế bạn nên áo một lớp đường để giúp trái cây không bị thâm, có vị ngọt thanh đồng thời có thể bảo quản lâu hơn nếu bạn chưa sử dụng hết. Với những ai đang mở quán sinh tố. Áp dụng bí quyết này sẽ giúp kinh doanh hiệu quả hơn.

chuối đã có vị ngọt và áo một lớp đường nên bạn cho mật ong với lượng vừa đủ để tránh sinh tố ngọt gắt
Chuối đã có vị ngọt và áo một lớp đường nên bạn cho mật ong với lượng vừa đủ để tránh sinh tố ngọt gắt

Do chuối đã có vị ngọt và áo một lớp đường nên bạn cho mật ong với lượng vừa đủ để tránh sinh tố ngọt gắt.

Thời gian xay sinh tố là từ 25 – 30s để món đồ uống của bạn sẽ có độ dẻo, mịn hấp dẫn nhất.

Máy xay sinh tố cần được vệ sinh sạch sẽ, để ráo nước. Nên khử trùng bằng nước sôi sẽ giúp món đồ uống của bạn không bị ám mùi của thực phẩm ở lần xay trước.

Lưu ý khi thực hiện món sinh tố chuối

Sinh tố phải được xay nhuyễn, phần đá mịn, không còn lợn cợn.

Sinh tố có màu vàng nhạt, không bị tách nước.

Nếu bạn pha chế sinh tố giảm cân, bạn có thể thay thế sữa tươi và sữa chua thành loại không đường, giảm lượng mật ong.

Sau khi pha chế xong thì nên thưởng thức ngay.

Ngoài ra, bạn có thể làm các món sinh tố khác như sinh tố bơ chuối sữa tươi, sinh tố chuối xoài, sinh tố chuối sữa tươi…

Mẹo bảo quản chuối tươi lâu, không bị thâm

Với các món sinh tố, sử dụng nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quan trọng quyết định hương vị. Vì vậy, ở bài viết này, chúng tôi đặc biệt giới thiệu đến bạn một số cách bảo quản chuối tươi lâu không bị thâm.

Bạn dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín đầu nải chuối và bảo quản ở nhiệt độ phòng.

Với chuối đã lột vỏ, cắt lát mỏng, đặt chuối vào hộp và cho vào ngăn đông tủ lạnh.

Ngoài ra, bạn có thể áo chuối qua một lớp nước đường. Cho vào túi ni lông hút hết không khí và bảo quản trong tủ lạnh. Cách này giúp bạn bảo quản được chuối trong khoảng 1 tuần.

Hy vọng, với bài viết này, bạn không chỉ nắm được cách làm sinh tố chuối sữa chua mà còn cập nhật được nhiều thông tin hữu ích về chuối nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!