Chế biến sâm bí đao thanh mát, bổ dưỡng

Bí đao là một loại thực phẩm quen thuộc dùng để chế biến những món ăn trong bữa cơm gia đình. Ngoài ra bí đao còn có thể nấu nước uống. Giúp đem lại nhiều tác dụng tốt với sức khoẻ. Khi thời tiết nóng bức thì các món ăn hay thức uống thanh mát, giúp giải nhiệt cơ thể được rất nhiều người lựa chọn. Trong đó sâm bí đao là thứ nước uống thơm ngon, bổ sung và còn rất dễ nấu ở nhà. Cùng tìm hiểu cách thực hiện và những lợi ích mà món nước này mang lại nhé

Cách nấu sâm bí đao đơn giản

Nguyên liệu làm Sâm bí đao cho 3 người

  • Bí đao 1.5 kg
  • Lá dứa 1 bó
  • Đường phèn 100 gr
  • Thục địa 5 gr
  • Trái la hán 1 quả Nước 3 l

Sơ chế nguyên liệu nấu sâm bí đao

Bí đao rửa sạch, giữ nguyên vỏ cũng được và cắt khúc
Bí đao rửa sạch, giữ nguyên vỏ cũng được và cắt khúc

Bí đao rửa sạch, giữ nguyên vỏ cũng được và cắt khúc. Lá dứa rửa sạch, cột lại thành bó. La hán quả rửa sạch, tách ra làm 6 – 8 miếng nhỏ.

Nấu nguyên liệu

Cho 3 lít nước vào nồi, tiếp tục cho bí đao, la hán quả và thục địa vào, nấu đến khi sôi.

Cho bí vào

Khi bí đã sôi thì cho lá dứa và 100 gr đường phèn vào. Đậy nắp, để lửa riu riu cho đến khi bí chín nhừ.

Thành phẩm món sâm bí đao

Khi bí đã chín thì tắt bếp, vớt bỏ hết xác trong nồi. Lược lại lần nữa bằng rây, rồi cho vào bình và để lạnh, dùng trong khoảng 2 ngày.

Nước sâm thanh mát giải nhiệt cực ngon hấp dẫn đấy nhé!

Lời khuyên dành cho bạn khi bảo quản sâm bí đao

Hãy bảo quản nước trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong vòng 2 ngày kể từ ngày nấu, tránh trường hợp bảo quản nước sâm quá lâu, uống sẽ không tốt cho sức khỏe.

Những lợi ích của sâm bí đao

Sâm bí đao giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể

giúp mọi người giảm bớt tình trạng nóng.
Giúp mọi người giảm bớt tình trạng nóng.

Bí đao có chứa nhiều nước và tính bình cao nên khi dùng sẽ có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, giúp mọi người giảm bớt tình trạng nóng.

Sâm bí đao giúp lợi tiểu

Thành phần chủ yếu của bí đao là nước nên khi sử dụng sẽ giúp cơ thể đào thải độc tố qua quá trình bài tiết nước tiểu.

Phòng tránh một số bệnh về tim mạch

Bí đao chứa nhiều vitamin C, vitamin B1, B6 và các khoáng chất cần thiết nên có tác dụng với một số bệnh về tim mạch

Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Thành phần của bí đao không chứa các chất béo và đường nên sử dụng nước bí đao sẽ đem lại tác dụng điều hòa lượng đường trong cơ thể. Ngoài ra, sâm còn là phương thuốc chữa các chứng ngộ độc bia, rượu, đồ ăn

Chữa các chứng say nắng

Khi đi nắng về uống 1 ly nước bí đao sẽ làm giảm những cơn say nắng, đặc biệt trong ngày hè nóng bức.

Sâm bí đao tốt cho bà bầu thiếu sữa

Tính bình trong bí đao giúp thanh lọc cơ thể, giảm nóng nên giúp các bà mẹ giải quyết tình trạng thiếu sữa. Đồng thời cung cấp các dưỡng chất cần thiết giúp các bà mẹ sau sinh thêm khỏe mạnh và ngăn ngừa các chứng loãng xương, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng cho bé qua việc bú sữa mẹ hàng ngày.

Sâm bí đao làm đẹp da

Bí đao chứa các vitamin C, B1, B6 giúp cơ thể chống lại các tia UV.
Bí đao chứa các vitamin C, B1, B6 giúp cơ thể chống lại các tia UV.

Bí đao chứa các vitamin C, B1, B6 giúp cơ thể chống lại các tia UV. Giúp hấp thu các khoáng chất, kìm hãm sự phát triển của các sắc tố melanin, ngăn chặn tình trạng nám da, tàn nhang. Bí đao có tính bình, vị ngọt, nhiều nước sẽ cung cấp độ ẩm cho da hằng ngày.

Sâm bí đao giúp giữ eo thon, dáng đẹp

Sâm bí đao chứa hàm lượng dầu thực vật cao giúp làm đẹp da, mượt tóc và rất tốt với vóc dáng, là thức uống được nhiều chị em giảm cân yêu thích, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng. Những chị em bị mụn nhọt nóng trong người, uống nước sâm sau một tuần là đã thấy khác biệt hơn hẳn, mụn cũng tịt luôn.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!